糖桂花

糖桂花的做法说明
糖桂花广泛用于汤圆、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等糕饼和点心的辅助原料,也作为菜肴调味之用,色美味香。
桂花酱一般人群均可食用,但是糖尿病患者、体质偏热、火热内盛者慎食
糖桂花的做法与步骤
- 第1步.
桂花挑拣干净

- 第2步.
撒少量盐,揉一揉,搓一搓,挤掉水分,放冰糖粉或者白糖搅拌均匀。

- 第3步.
白糖尽量多放点,盖上盖子,底下一层糖,当中一层桂花一层糖,封口再一层糖,密封时最上面可以放点蜂蜜,发酵一个月就可以吃了,当然时间越长越香。 我一般做一次吃几年😋


糖桂花广泛用于汤圆、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等糕饼和点心的辅助原料,也作为菜肴调味之用,色美味香。
桂花酱一般人群均可食用,但是糖尿病患者、体质偏热、火热内盛者慎食
桂花挑拣干净

撒少量盐,揉一揉,搓一搓,挤掉水分,放冰糖粉或者白糖搅拌均匀。

白糖尽量多放点,盖上盖子,底下一层糖,当中一层桂花一层糖,封口再一层糖,密封时最上面可以放点蜂蜜,发酵一个月就可以吃了,当然时间越长越香。 我一般做一次吃几年😋
