麻辣豆腐

麻辣豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   将豆腐切块，锅中放入比炒菜多一点的油，煎至金黄。

   
2. 第2步.

   将煎好的豆腐盛出。锅中还有适当的油，就用剩余的油炒香豆瓣酱，蒜，花椒。炒香后加入洋葱，红椒，炒熟。

   
3. 第3步.

   加入豆腐，翻炒几下，加入半碗水。加入酱油，白胡椒，糖。盖锅盖闷几分钟收汁，豆腐就会很入味。

   
4. 第4步.

   很下饭！