西餐 油煎三文鱼配炒蛋胡萝卜

西餐 油煎三文鱼配炒蛋胡萝卜

西餐 油煎三文鱼配炒蛋胡萝卜的食材和调料

三文鱼1块
黄油50克
鸡蛋2-3只
胡萝卜根据个人喜好
牛奶牛奶:蛋液:1:3
黑胡椒适量
适量

西餐 油煎三文鱼配炒蛋胡萝卜的做法与步骤

  1. 第1步.

    切好三文鱼,抹上少许盐、黑胡椒。将锅预热,放入少许橄榄油以及黄油,融化后,轻轻放入三文鱼,建议买带皮的三文鱼,小火煎!!! 少许翻腾,至肉泛红,中火煎带皮部分,待像日料店那样即可捞出

    西餐 油煎三文鱼配炒蛋胡萝卜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛奶:蛋=1:3的比例,放入少许盐,搅拌。放入锅中,不要煎熟透,还是奶白色的状态(不要金黄色)盛出,美式炒蛋就完成了

    西餐 油煎三文鱼配炒蛋胡萝卜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后再煸炒一点胡萝卜 不建议大家先把盐和胡椒放多,可以烧好后觉得偏淡再撒胡椒粉

    西餐 油煎三文鱼配炒蛋胡萝卜的做法步骤 第3步

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