萝卜炖虾

萝卜炖虾的做法与步骤

1. 1.

   1.准备工作：挑虾线，萝卜擦成丝，蒜切碎； 2.热油，少量就行，后面炖汤会有虾油、更鲜美； 3.蒜爆香后放入萝卜丝，翻炒，加少量盐、料酒，炒一分钟左右加水，不要没过萝卜丝（爱喝汤可以多加水）； 4.水开后加入大虾，炖出红色虾油即可，出锅前尝尝需不需要再加点盐。