羊肉萝卜玉米汤

羊肉萝卜玉米汤

羊肉萝卜玉米汤的做法说明

两-三人的量

羊肉萝卜玉米汤的食材和调料

羊肉250克
白萝卜半根
胡萝卜半根
玉米一根
1段
3片
1-2瓣
料酒1勺
鱼露1勺
白酒2勺
3-5克
白胡椒6下
一点点
香菜少许

羊肉萝卜玉米汤的做法与步骤

  1. 1.

    葱姜蒜炝锅出香味——到入羊肉——喷料酒——羊肉煸出焦边——加入胡萝卜翻炒均匀——加厚萝卜片和玉米段

  2. 2.

    加入0.8升开水,做下初步调味倒入鱼露,和白酒,盖盖小火熬20分钟左右,萝卜变得软软的就可以调味了,放入盐,白胡椒,三五滴醋 就可以出锅了

  3. 3.

    调味前可以随自己喜欢加些山药,枸杞

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