香菇炖鸡汤

香菇炖鸡汤

香菇炖鸡汤的食材和调料

香菇5朵
葱白适量
1个
陈皮适量
八角1颗
香叶2片
花椒几颗

香菇炖鸡汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    1,鸡肉切块,焯水后温水清洗,捞出后沥干水份

    香菇炖鸡汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.炒锅放油,下入鸡块翻炒,放入除了盐及香菇外的食材,炒到锅里没水份时加入没过鸡块的开水,开水可以适量多些,炖出的汤多。大火烧开,放入香菇,中小火炖四五十分钟即可

    香菇炖鸡汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3、喝的时候加盐,香葱即可。

    香菇炖鸡汤的做法步骤 第3步

小贴士

1、炖鸡汤一定要用鲜鸡,最好土鸡,炖出的汤才好喝

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