宝宝小馒头

宝宝小馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   把称量好的黄油放入微波炉低火3分钟至融化，取一只碗，磕入一个鸡蛋，倒入融化的黄油，用筷子混合均匀。

   
2. 第2步.

   取一只大一点的碗，筛入低粉、奶粉、马铃薯淀粉，放入细砂糖，再倒入混合蛋液，边倒边用筷子搅成絮状。

   
3. 第3步.

   用手揉搓均匀后成团，盖上保鲜膜。

   
4. 第4步.

   烤盘上事先垫上油纸，把面团揪成一个个小球球，再一个个整齐地摆放在烤盘上，用喷壶撒上一点清水。

   
5. 第5步.

   烤箱事先预热170摄氏度，入烤箱中上层，160摄氏度，烤约15分钟至微微上色即可。