红豆馅

红豆馅

红豆馅的食材和调料

红豆450克(我买的袋装的)
玉米50克
白砂100克
麦芽糖50克

红豆馅的做法与步骤

  1. 第1步.

    红豆洗干净,直接用电饭锅蒸饭档,蒸熟。

    红豆馅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    熟红豆晾凉后,用料理机的中孔刀,搅一下,这样处理后,还保留一定的颗粒。

    红豆馅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    处理过的红豆是这样的~

    红豆馅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    不沾锅,加入白砂糖,麦芽糖和玉米油,小火加热,炒去水分,将豆馅翻拌均匀。

    红豆馅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒成团即可。

    红豆馅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后是这样的。 这个方子的甜度适中~喜欢甜口的,可以酌情增加白砂糖的量。

    红豆馅的做法步骤 第6步

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