洋葱鸡肝

洋葱鸡肝

洋葱鸡肝的做法说明

在英国读书,超市里唯一能买到的内脏,鸡肝,尝试了下,很好吃

洋葱鸡肝的食材和调料

鸡肝500克
1个
2根
2片
适量
老抽1勺
生抽适量
一勺
适量
老干妈适量
蚝油少于

洋葱鸡肝的做法与步骤

  1. 1.

    洗干净鸡肝,用净水多冲几遍,切块晾干

  2. 2.

    用生抽,盐腌制鸡肝2分钟

  3. 3.

    锅里加油,热了以后加入洋葱生姜适量老干妈辣椒酱爆炒

  4. 4.

    鸡肝放入锅中,炒至八成熟,加入葱段,加入一勺糖,加入老抽上色,再加入少于蚝油

  5. 第5步.

    炒熟后出锅,非常好吃!

    洋葱鸡肝的做法步骤 第5步

小贴士

炒洋葱时多放些油,这样后来炸鸡肝也会比较好吃

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