牛腩肉夹馍🥙
牛腩肉夹馍🥙的做法说明
阴天下雨最适合宅在家谁家睡觉、炖肉🤣于是，用电砂锅炖上牛腩就去睡回笼觉了……
特别要说的是因为儿子打球，需要很棒的身体素质，所以我尽量换着花样给他多吃牛肉，所以有了今天的牛腩肉夹馍，哈哈
牛腩肉夹馍🥙的做法与步骤
- 第1步.
将牛腩肉、炖肉调料、老抽、生抽、盐、料酒、冰糖一起放进砂锅，选择炖肉模式。
- 2.
将面粉、水、酵母一起放入面包机，选择和面发酵模式。
- 第3步.
等面团发酵到一倍大的时候，拿出分成六份
- 4.
盖上保鲜膜，让面团松弛
- 第5步.
牛腩剁成肉丁，切青椒粒、红椒粒
- 第6步.
将松弛好的圆面团用擀面杖擀成椭圆形，再将椭圆形对折再如图卷起。
- 第7步.
卷好后压平，用擀面杖轻轻擀成圆形饼状，放Bruno上烤，几分钟后翻面。（用电饼铛也可以）
- 第8步.
将烙好的饼切开口，辣椒丁和牛腩丁混合，加少许盐，生抽拌匀，夹入馍中。😋🤤
小贴士
孩子不能吃辣椒的话可以改用五彩彩椒
