蒜香鸡翅

蒜香鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   用盐把鸡翅腌味，时间短就多放点盐，时间长就少放点，1-3小时。

2. 第2步.

   然后用水洗一下鸡翅，放在漏勺晾干鸡翅的水或者用干净抹布擦干，如果是整只鸡翅，就把鸡腿，鸡中翼，鸡翼尖切开。

   
3. 第3步.

   放油煎鸡翅到金黄色，鸡腿可能要稍微多煎一会，然后用盘子放好

   
4. 第4步.

   放蒜和姜把锅爆香，然后下鸡翅，翻炒后加料酒，盖上锅盖一会，加冰糖调味。（喜欢的话，还可以加点蜜糖）