椰奶小方

椰奶小方的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所有食材，如果用吉利丁片需提前用水泡软。

   
2. 第2步.

   20克吉利丁与35克白砂糖倒进锅内混合好

   
3. 第3步.

   把纯牛奶，椰浆，淡奶油依次倒进锅内。

   
4. 第4步.

   中小火加热椰奶浆混合液，需边加热边搅拌，至砂糖与吉利丁完全融化即可，不需要煮至全开状态。

   
5. 第5步.

   煮好的椰奶浆混合液晾凉。取一方形容器，容器内铺入保鲜膜，把晾凉的椰奶浆混合液倒入。盖好盖子放冰箱冷藏三小时或以上，至其凝固。

   
6. 第6步.

   把凝固好的椰奶冻从冰箱取出，根据自己喜好切成同等大小的方块，分别裹上椰蓉即可摆盘食用咯。