酸酸甜甜酥酥
排骨切小块，葱姜飞水，出锅马上放入冰水里泡一下降温，晾干备用
白鍋炒冰糖至溶小小变色倒入排骨，油，醋，姜片炒至排骨转色，加入滚水小🔥焖20分钟，大火收汁即可
做给yc的不是糖醋排骨的排骨糖烧排骨／糖醋排骨【高升排骨】简单好用的糖醋排骨方子红烧肉，独家命名糖醋熏肉，取自糖醋排骨排骨三吃：豆豉排骨（蒸）、糖醋排骨（煎炒）、蒜香醉排骨（炸）无油版~快手糖醋排骨[附万能糖醋汁]糖醋排骨秘制酱料糖醋排骨排骨两吃，糖醋排骨+排骨汤糖醋排骨(糖醋汁)
