柚皮糖

柚皮糖的做法与步骤

1. 第1步.

   整柚一个，用粗盐磨洗，可以轻微刨破点皮。

   
2. 第2步.

   洗好的柚皮切成条状

   
3. 第3步.

   切好的柚皮浸水去苦涩味，每天换水一到两次，每次最好拧干再加水浸泡。

   
4. 第4步.

   冰糖先煮成糖水再放入拧干的柚皮，瞬间柚皮吸满糖水，慢火熬，直至水干。

   
5. 第5步.

   熬好的柚皮糖可以用烤炉150°再拷10-15分钟，收干的柚皮糖更加耐存放。