茄子削皮切块，葱姜蒜备用？
锅里放油烧至5成热，放入肉片，翻炒出油，倒入葱姜蒜椒，爆香，再倒入茄子，翻炒，放盐，糖醋，生抽，老抽，水，烧焖三分钟，起锅开吃啦😄
茄子炒肉片秘制水煮肉片（可能是好吃的水煮肉片里最容易做的方法了！）橄榄蚝油炒茄子肉片茄子莲藕炒肉片爆炒酱香肉片（酱香蒜薹肉片）水煮肉片（巨下饭的水煮肉片，不用现成的调料）茄子泡米饭（茄子免炸，酿茄子加多点肉的版本）水煮肉片（处理肉片和配菜的窍门）墨鱼肉片汤：先炒再炖，烧出不一样的肉片汤！
