地三鲜

地三鲜的做法与步骤

1. 1.

   土豆切片，茄子滚刀块，柿子椒掰块

2. 2.

   食材过油炸熟至变色

3. 3.

   碗里放入盐，生抽，老抽，葱，蒜，淀粉，半碗水，搅拌均匀成调料

4. 4.

   锅热少油，将调料倒入，冒泡后搅拌几下，放入食材，翻炒均匀后即可