阿胶蒸蛋

阿胶蒸蛋的做法与步骤

1. 1.

   先把阿胶煮融，再放糖煮融，煮好后放在蒸盅里乘凉。

2. 2.

   阿胶糖水乘凉后敲一个鸡蛋下去搅拌均匀，如果觉得粘稠，可以加水搅匀，然后放进去蒸20-30分钟

3. 3.

   我喜欢放红枣和枸杞，把红枣枸杞洗好后，红枣去芯切粒，等阿胶蒸蛋快蒸熟时把红枣枸杞放进去，继续蒸5-10分钟，就可以了。