番茄土豆炖牛肉
番茄土豆炖牛肉的做法与步骤
- 第1步.
大葱切段 生姜切片 土豆切成小粒 番茄、洋葱、牛肉切块
- 第2步.
牛肉冷水下锅，煮开后撇去浮末 用开水冲洗两次，除去血水以及异味
- 第3步.
1.热锅冷油，油热后下大葱、洋葱、姜片，翻炒出香味 2.加入番茄翻炒至软烂 3.加入牛肉炒至表面微黄 4.加入些许生抽调色翻炒
- 第4步.
1.加入土豆翻炒后在加入适量热水，以刚好掩盖食材为准，调味（适量盐、胡椒粉、冰糖） 中火至汤汁翻滚起来后熄火 2.放入电饭锅炖煮，这里我选择的是45分牛羊肉类，喜欢软烂点的可以选择增加炖煮时长 3.到这里，美味的番茄土豆炖牛肉就完成啦✨ 下饭神器，哈哈😄🌹
小贴士
过程中调味时可多尝试，我这里的番茄较甜，就可以减少冰糖的量，牛肉我比较喜欢有口感一些，就切成了块状
