蒜蓉粉丝虾
蒜蓉粉丝虾的做法说明
唯有美食不可负也～
蒜蓉粉丝虾的做法与步骤
- 第1步.
粉丝用烧开的水烫着的同时处理虾。将虾从中间剖开，取虾线，并将虾肉切成几段，但不要切破虾壳。这是个重复活，每只虾只能这么弄～
- 第2步.
虾处理完后，粉丝差不多也就烫好了。用盘子装起，将剖开的虾壳依次摆满在粉丝盘上～
- 第3步.
把蒜剥好，切碎。差不多半碗的量。
- 第4步.
三勺水，酱油，盐，胡椒粉，白糖搅一块调汁儿～（这是这一份的量，详见配料）
- 第5步.
油适量，蒜碎下锅，煎的部分蒜金黄后将调好的料汁倒入，沸腾后就可起锅啦
- 第6步.
装入小碗，备用
- 第7步.
将蒜酱汁均匀分配到每个虾中。准备的同时将蒸锅的水烧起。
- 第8步.
蒸锅的水开后，放入盘子入锅蒸煮，3分钟左右即可。
- 第9步.
撒点葱花，收工！ 虾因为被切开了，所以很容易熟。 好好享用吧！轻轻的蒜味，鲜鲜的虾味，全都浸润到粉丝了，美味十足呢～
小贴士
一定要把水烧开后再放入蒜蓉粉丝进去蒸噢！
