糖醋豆腐

糖醋豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐洗净切成大小合适的块儿 用厨房纸吸去豆腐多余的水分 可以有效避免煎的时候油花飞溅

   
2. 第2步.

   锅内放适量油烧到八成热 将切好的豆腐入油锅煎至两面金黄

   
3. 第3步.

   煎豆腐的过程中可以同时调制酱汁 取一个小碗 加入20ml白醋 15ml生抽 20g白糖 5g食盐 10ml番茄酱 30ml水淀粉 搅拌均匀就可以了

   
4. 第4步.

   倒入酱汁翻拌均匀大火收汁就可以了

   
5. 第5步.

   摆盘 撒上适量芝麻和香菜 煎过的豆腐脆脆的豆腐皮 沾着浓浓的糖醋酱汁 趁热吃一口咬下去，热气喷涌而出 酸甜的酱汁刺激着味蕾 让人回味无穷啊