笔记：火腿鲫鱼汤

笔记：火腿鲫鱼汤的做法与步骤

1. 第1步.

   汤锅加水 金华火腿 两片生姜加盖煮开

   
2. 第2步.

   不粘煎锅加热猪油后放鲫鱼 煎到两面略黄

   
3. 第3步.

   把鱼连同煎鱼的油一起放到煮开的汤锅里

   
4. 第4步.

   加葱中火煮开后转小火煮一刻钟 关火 按口味加盐和鸡（火腿加多的话可能盐和鸡精都不用放了）