椒盐炸鸡柳
椒盐炸鸡柳的做法与步骤
- 1.
鸡肉刀背拍松，鸡柳切条，手指差不多粗就好，太粗不入味哦
- 2.
将鸡柳加入到调配好的酱料中腌制25分钟左右 酱料：3勺淀粉 3个蛋清 4勺料酒 1小勺盐 鸡肉加入后再均匀撒上椒盐
- 第3步.
3个蛋黄搅匀 用来沾面包糠
- 第4步.
每条鸡柳都要裹上足够多的面包糠，不然白白的鸡肉会露出来哦
- 第5步.
开小火，保证鸡柳都炸50秒左右 期间可以用剪刀剪开看看有没有熟 炸到金黄色捞出～ 放置在漏网上沥油
- 第6步.
炸完以后再撒上一波椒盐， 愉快的装盘 开吃！ 搭配色拉酱和番茄酱更美味😋
