南瓜饭
南瓜饭的做法说明
咸中带一丝丝的甜
这就是南瓜饭的特性
南瓜饭的做法与步骤
- 第1步.
干香菇热水提前泡发挤干水切丁、虾仁、五花肉切小块。花蛤过沸水焯下拔出花蛤肉，留下花蛤汤（这样是为了防止花蛤壳掉在大米里）
- 第2步.
油锅烹葱油
- 第3步.
熬好葱油三分之二用小碗盛出放着备用、三分之一留锅里。
- 第4步.
熬葱油的余油放入五花肉煸出油
- 第5步.
加入葱花炒出香味、放入虾
- 第6步.
放入香菇、花蛤肉煸炒加入适量料酒、盐、生抽
- 第7步.
倒入南瓜丁炒片刻
- 第8步.
淘洗干净的大米加入炒的料里、翻炒入味。
- 第9步.
倒入电饭锅
- 第10步.
加入平时煮米饭的水位
- 第11步.
电饭锅按煮米饭的键
- 第12步.
这是煮好的米饭
- 第13步.
倒入炒锅里小火加入葱花、熬好的葱油拌匀
- 第14步.
南瓜饭就制作完成了
