香芋排骨汤
香芋排骨汤的做法说明
寒露，突然很想吃芋头，西双版纳一般都是吃这种大个头的芋头，香甜软糯，土猪排骨一起炖，真是滋补。
香芋排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
将排骨洗净，放入冷水锅中，大火煮开，撇去浮沫，再放入姜块，草果
- 第2步.
芋头去皮，滚刀切大块，备用
- 第3步.
汤煮半小时后加入芋头，大火煮开，小火慢炖，加入盐调味，开锅即可。
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