黄油饭

黄油饭的做法说明
【菜谱】来源于微博美食视频博主大胃王朵一
上个月在外地拍摄自己在民宿做了一次做黄油饭!!!
吃到哭泣,表妹吃了两碗......用黄油拌饭,再撒上日式海苔和芝麻,嚼起来超级香。
花朵们一定要选新米,做出来的饭就会很饱满,一颗一颗的。热腾腾的米饭包裹着油珠,带着一丝酱油的咸鲜,大米本身的香气夹杂着黄油的奶味,嗷那香味好闻到泪目( Ĭ ^ Ĭ )
再加上一碗味增汤,美味直接升级!
如果大米没选好做出来的米饭会很稀很粘稠,加上黄油就会很腻。
这次我买的是农夫山泉家的大米,东北出产的圆粒香米,当季新鲜的新米,口感很q弹很香。最友好的是有小包装,这一袋我差不多吃了三顿,终于不用担心吃不完放太久会陈。实名打爆电话!好久没吃到这么弹糯香甜的白米饭了~
黄油饭的做法与步骤
- 第1步.
将农夫山泉大米浸泡30分钟

- 第2步.
煮熟后再焖15分钟

- 第3步.
翻动扒松

- 第4步.
盛出一小碗米饭

- 第5步.
挖一小块黄油埋在饭中

- 第6步.
等待30秒黄油完全划开

- 第7步.
滴上少许生抽

- 第8步.
将米饭拌匀,就可以开吃啦

小贴士
1.煮饭时将米饭浸泡30分钟,蒸出来的米饭松软可口。
2.将黄油埋在饭中等待30秒黄油完全化开。














