日式高汤

日式高汤的做法与步骤
- 第1步.
昆布用湿厨房纸巾,擦掉表面浮灰,用冷水浸泡半个小时到一个小时,大火煮开,小火再煮半个小时。

- 第2步.
加入木鱼花再煮2分钟

- 第3步.
筛网上放厨房纸巾过滤

- 第4步.
过滤后得到了就是日式昆布高汤了

- 第5步.
加入喜欢的青菜,很美味。

小贴士
昆布要仔细清理感觉,沙子还是很多的
熬汤后的昆布,木鱼花,用油炒一下,加点料酒,酱油,当小菜吃也不错

昆布用湿厨房纸巾,擦掉表面浮灰,用冷水浸泡半个小时到一个小时,大火煮开,小火再煮半个小时。

加入木鱼花再煮2分钟

筛网上放厨房纸巾过滤

过滤后得到了就是日式昆布高汤了

加入喜欢的青菜,很美味。

昆布要仔细清理感觉,沙子还是很多的
熬汤后的昆布,木鱼花,用油炒一下,加点料酒,酱油,当小菜吃也不错