超簡單紫米豆沙飯糰
超簡單紫米豆沙飯糰的做法说明
這個食譜來自一個Youtuber廚房我在家，發現下厨房裡居然沒有，就自己做的時候順便記錄一下分享給大家，想了解原作品的，請搜索「廚房我在家」，video的配樂很好聽，還可以找到很多便當好主意。
超簡單紫米豆沙飯糰的食材和调料
| 紫米 | 一杯 |
| 豆沙 | 適量 |
| 紅棗 | 幾顆 |
超簡單紫米豆沙飯糰的做法与步骤
- 第1步.
紫糯米先泡一個小時，然後用一比三的水量和糙米模式煮熟。
- 第2步.
煮好紫米後放涼的同時準備內餡，把一包豆沙平均分成八份。
- 第3步.
戴上一次性手套捏成小圓球（非常黏手啊）
- 第4步.
把紅棗剪成8小塊
- 第5步.
兩隻手都戴上手套開始捏紫米飯糰，捏完之後可以做些小裝飾，除了紅棗，我還加了幾粒枸杞。
小贴士
煮紫米之前泡一泡效果會更好，煮的時候一定要加夠水，我第一次做用一比二的比例就煮乾了，當然要看自己的電飯煲。
