兔酥肉
兔酥肉的做法说明
天气冷了，做一些酥肉备用，因为喜欢兔肉，所以做的兔子酥肉。煮汤煮烫饭很方便！
兔酥肉的做法与步骤
- 第1步.
兔肉剁小块，放入盐、花椒粉、料酒、姜末、鸡蛋拌匀，码味30分钟。
- 第2步.
图中是三只兔，每一盆是一份。按照步骤一码味后加入红薯淀粉拌匀。
- 第3步.
猪油烧热，一块一块下兔肉炸，全程中大火。
- 第4步.
炸至表皮焦黄即可。
- 第5步.
放凉后用保鲜袋分装，放入冰箱冷冻，随吃随取。
小贴士
1.使用红薯淀粉效果比其他类型的淀粉更好。
2.一定要使用猪油炸制。
天气冷了，做一些酥肉备用，因为喜欢兔肉，所以做的兔子酥肉。煮汤煮烫饭很方便！
兔肉剁小块，放入盐、花椒粉、料酒、姜末、鸡蛋拌匀，码味30分钟。
图中是三只兔，每一盆是一份。按照步骤一码味后加入红薯淀粉拌匀。
猪油烧热，一块一块下兔肉炸，全程中大火。
炸至表皮焦黄即可。
放凉后用保鲜袋分装，放入冰箱冷冻，随吃随取。
1.使用红薯淀粉效果比其他类型的淀粉更好。
2.一定要使用猪油炸制。
