照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭的做法说明
照烧鸡腿饭真的是快手菜里的劳斯莱斯！口感华丽，又省时间！
照烧鸡腿饭的做法与步骤
- 第1步.
首先将鸡腿肉剔骨，锅烧热，将鸡腿皮朝下，直接放入锅中，中火煎出油
- 第2步.
鸡皮煎出油以后，翻面继续煎到鸡肉表面定型，大概2-3分钟
- 第3步.
将照烧汁倒入锅中，调整到中火
- 第4步.
照烧汁的量，刚刚好能没到鸡肉边缘，开锅后将白洋葱条放入，用筷子把洋葱条抖散尽量都能沾到汤汁
- 第5步.
保持中火一直炖到汤汁微微浓稠，翻面把鸡皮朝下，再煮到汤汁鲜亮为止
- 第6步.
鸡肉捞出放在案板上切条
- 第7步.
趁热将肉和渗出的汤汁浇在米饭上，摆上焯好的蔬菜，浇上锅中的照烧鸡汁
