蛋黄豆沙月饼（50g）

蛋黄豆沙月饼（50g）的做法与步骤

1. 第1步.

   将转换糖浆+枧水+色拉油，搅拌均匀

   
2. 第2步.

   加入面粉柔成面团

   
3. 第3步.

   蛋黄解冻后，滚一圈白酒，烤箱烤五分钟（200℃）

   
4. 第4步.

   豆沙和月饼皮分成20g一份,豆沙包蛋黄，月饼皮在包豆沙

   
5. 第5步.

   用月饼模具压形状

   
6. 第6步.

   全部压完后，刷一层蛋液

   
7. 第7步.

   上下火200℃，预热后，烤20分钟，烤至表面金黄

   
8. 第8步.

   完成