秋葵竹荪炒蛋

秋葵竹荪炒蛋

秋葵竹荪炒蛋的做法说明

一道很清新的菜。从最开始接受不了秋葵的味道,到现在隔三差五要炒点秋葵来吃。加点织金竹荪,口感脆爽。

秋葵竹荪炒蛋的食材和调料

竹荪10克
秋葵4根
鸡蛋2个
酱油适量
适量
2瓣

秋葵竹荪炒蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    竹荪浸泡30分钟;

    秋葵竹荪炒蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮开水,将竹荪煮5分钟;

    秋葵竹荪炒蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    秋葵切菱形,煮5分钟;蒜切片,鸡蛋搅拌均匀;

    秋葵竹荪炒蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将鸡蛋煎成金黄,铲碎,盛起待用;放食用油,爆香蒜,加入竹荪和秋葵翻炒1分钟,再加入鸡蛋翻炒1分钟,倒酱油,铲均匀,起锅。

    秋葵竹荪炒蛋的做法步骤 第4步

小贴士

织金竹荪没有洗衣粉的异味,整根包括伞盖都可以食用。

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