水煮肉片

水煮肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   里脊一条，切成肉片

   
2. 第2步.

   1.加入少许盐、生菜油、葱段码味；2.快下锅前加点生粉、料酒拌匀

   
3. 第3步.

   豆芽择好洗净

   
4. 第4步.

   豆芽煮好放盆中垫底（也可以选择白菜、莴笋等）

   
5. 第5步.

   菜籽油烧热，加入泡椒、豆瓣酱、姜蒜炒香

   
6. 第6步.

   加水熬汤，再下肉片

   
7. 第7步.

   起锅，加入蒜末、小葱、干辣椒段，用热油淋，Ok结束🔚