芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁的食材和调料

芦笋5根
虾仁300克
3瓣
适量
料酒1小勺
鸡蛋2个
红椒各1个

芦笋炒虾仁的做法与步骤

  1. 1.

    鲜虾去壳去虾线洗净沥干水份备用

  2. 2.

    芦笋切段焯水过冷河,青红椒切段备用

  3. 3.

    起油锅炒滑蛋备用

  4. 4.

    起油锅放入蒜,虾,料酒翻炒片刻再倒入青红椒和芦笋,鸡蛋,加入适量盐,豪油一起翻炒片刻即可

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