香酥藕夹

香酥藕夹

香酥藕夹的食材和调料

1节
猪肉200克
鸡蛋2个
面粉
料酒
生抽

香酥藕夹的做法与步骤

  1. 第1步.

    藕段洗净,刨去外皮,切片备用

    香酥藕夹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉馅加入1个鸡蛋,小香葱盐,生抽,料酒,一点点糖吊鲜,搅拌均匀,把肉馅夹入两片藕中

    香酥藕夹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    调面糊,面粉中加入1个鸡蛋,水,盐,调到面糊能从筷子上流下来,不要太厚

    香酥藕夹的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    藕夹裹上面糊,入锅炸至金黄

    香酥藕夹的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    香酥鲜嫩的藕夹完成啦,吃的时候小心烫哦

    香酥藕夹的做法步骤 第5步

小贴士

如果不确定肉馅的咸淡,可以挑一点肉馅在微波炉里转熟,尝一下,再调整,就不会太咸或太淡啦

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