洗净鸡爪，水烧开后放生姜和料酒，炒一下翅根和鸡爪，捞出冲水
加水，淹没过鸡爪，加香料，盐，酱油（多放），腌一会，大火煮开后放冰糖和料酒，然后开小火半小时
最好可以浸泡一晚，第二天热一下更入味～
梅干菜卤鸡蛋卤鸡胗卤鸡爪香草卤鸡翅卤鸡肝卤鸡蛋卤鸡翅，卤鸡腿，卤蛋一锅万能的销魂卤水，卤什么都好吃-(卤鸡蛋、卤肥瘦肉、卤鸡腿、卤千张、卤香干)卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）
