素咖喱饭
素咖喱饭的做法说明
适合3-4人
素咖喱饭的做法与步骤
- 第1步.
香肠，土豆，胡萝卜切丁 分别用油翻炒出香味，香肠和土豆出锅 锅内留下胡萝卜丁，加入凉水煮开 待胡萝卜变软时即可加入香肠和土豆
- 第2步.
待土豆变白变软时即可加入咖喱酱
- 第3步.
出锅啦～
小贴士
1.可用筷子戳，来确定胡萝卜和土豆是否变软。
2.土豆煮久易烂，必须等胡萝卜熟后再加入土豆丁。
3.想要咖喱汤汁较多，可加入淀粉勾芡。
4.咖喱酱是从印尼旅游带回的，胡椒味辣味较大，酱汁太少，需用淀粉勾芡。
5.煮熟胡萝卜丁、土豆丁的水不要加得太的多，刚好浸料即可。
