慕斯蛋糕
慕斯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
鱼胶 融化
- 第2步.
奶油打发（我用的枫叶奶油），加入 融化后的鱼胶
- 第3步.
蛋糕胚子垫底，加一层奶油，水果
- 第4步.
再加一层蛋糕胚
- 第5步.
加入 放了 食用色素或者蓝莓 的淡奶油，把蛋糕包住
- 第6步.
冰箱里，低温保存 一晚上
- 第7步.
6寸，蛋糕盒子封装起来
小贴士
蛋糕胚子，蛋糕盒子，在蛋糕店里面比较方便。
自己做的胚子不会那么蓬松
鱼胶 融化
奶油打发（我用的枫叶奶油），加入 融化后的鱼胶
蛋糕胚子垫底，加一层奶油，水果
再加一层蛋糕胚
加入 放了 食用色素或者蓝莓 的淡奶油，把蛋糕包住
冰箱里，低温保存 一晚上
6寸，蛋糕盒子封装起来
蛋糕胚子，蛋糕盒子，在蛋糕店里面比较方便。
自己做的胚子不会那么蓬松
