香酥牛肉卷

香酥牛肉卷

香酥牛肉卷的食材和调料

牛肉
酱油
耗油
花椒
料酒
淀粉
鸡蛋

香酥牛肉卷的做法与步骤

  1. 1.

    将所有调料和一个鸡蛋混合肉馅,搅拌好。

  2. 2.

    再用4只鸡蛋打散,摊成薄薄的蛋饼。

  3. 3.

    将肉馅卷入蛋饼中,尾部用水淀粉粘住。切段。

  4. 4.

    起油锅,炸至金黄即可。

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