糖烤栗子
糖烤栗子的做法说明
又到了吃栗子的季节了……
糖烤栗子的做法与步骤
- 第1步.
擦新鲜的栗子洗干净，用刀从中间切口，不要太深，也不要太浅。
- 第2步.
切好的栗子放在蒸锅里面。凉水上锅。
- 第3步.
蒸8-10分钟即可，蒸好后栗子已经开口了。
- 第4步.
把蒸好的栗子里面加入部分油。
- 第5步.
加入糖，喜欢颗粒感的就用砂糖，不喜欢颗粒就可以用蜂蜜或者麦芽糖等替代。
- 第6步.
拌匀即可。
- 第7步.
把栗子放在烤盘中，开口朝上。
- 第8步.
送入烤箱中，180℃烤15分钟。
- 第9步.
出炉前拿出来再薄薄的刷一层油。送入烤箱再烤几分钟方可出炉。
- 第10步.
出炉。
小贴士
火候和时间自己掌握下，口子要切过壳下面的那层皮。糖的用量自己掌握下。建议不要太多，不喜糖可以省略。
