番茄排骨汤锅
番茄排骨汤锅的做法说明
特别喜欢吃外面的番茄排骨汤锅，素爱美食的我结合厨友的菜谱研究几次终于做出了理想的味道，已经在好友中嘚瑟几次了😄。此菜谱简单易操作，所用原材料少，成品色香味俱全，堪称懒人福音。可以做汤，也可以加个炉子边吃边煮。没有图片，下次做再补上照片。
番茄排骨汤锅的做法与步骤
- 1.
排骨焯水，加水放姜、葱、料酒炖汤
- 2.
番茄3个用料理机打碎，剩下2个番茄切片，洋葱切丁，葱切段
- 3.
热锅放油，6成热时加入大葱、洋葱炒香，放番茄碎小火炒
- 4.
炒至水分开始蒸发时加入糖、盐继续炒
- 5.
炒至水分蒸干变稠时加入番茄酱，稍炒片刻起锅备用
- 6.
排骨汤熬至汤白，加入炒好的番茄酱继续熬5分钟，加入番茄片，番茄排骨汤锅底就做好了，根据自己喜好煮任何喜欢的蔬菜肉类
小贴士
用量仅供参考，可根据个人口味调整，看别人的菜谱好多都加有香料，老公说加了香料的吃起来像兰州拉面.😢，喜欢吃香料味的可以在炒番茄酱时加两瓣蒜（老公说加了蒜炒的有香料味）
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