凉拌香干

凉拌香干的做法与步骤

1. 第1步.

   买香干一包（四川豆腐干就不需要后面步骤了，直接调料拌好就OK）

   
2. 第2步.

   加入花椒、生抽、八角、茴香等，卤10分钟左右

   
3. 第3步.

   小尖椒切丝，撒少许盐腌一下

   
4. 第4步.

   卤好的豆干切丝，放入辣椒丝，加入少许生抽、香油、蒜末、辣椒油拌匀

   
5. 第5步.

   装盘，撒上葱花，一盘香喷喷的凉拌香干出炉啦，喝粥的绝佳选择，如果是夏天再加点仔姜丝更妙^_^