油热放姜、蒜等，下排骨炒至金黄，放料酒、酱油，老抽调色，放清水没过排骨，少量糖，放盐开炖。
白萝卜炖排骨笋衣炖排骨一锅排骨两个菜：蜜汁排骨、冬瓜炖排骨辣白菜炖排骨/泡菜排骨炖排骨汤，如何炖出排骨嫩而不柴。牛肉排骨炖土豆(牛肉炖排骨)香香香 红烧排骨 天津炖排骨 炒糖色排骨《清炖排骨》土豆炖排骨（排骨的世界怎么可以少了土豆🥔）
