炒臊子

炒臊子的做法与步骤

1. 第1步.

   清油烧开后等降温

   
2. 第2步.

   肉绞碎点。加盐，开始炒

   
3. 第3步.

   冲洗一下，去掉沙和多余的盐。

   
4. 第4步.

   沥干水，备用。

   
5. 第5步.

   炒肉时要注意炒干水，炒出油。如果油不够可以加点猪油。

   
6. 第6步.

   生抽、白糖

   
7. 第7步.

   加芽菜，一起炒。炒干芽菜里面的水分只剩下油。