曰本和果子

曰本和果子的做法说明
如果有一样东西,能让你一一看到了就喜欢,做起来就开心,吃起来就甜蜜,那么它就值得你去追求,曰式甜点一一和果子。
曰本和果子的做法与步骤
- 第1步.
豆沙用微波炉加热5分钟左右,烤干后300g。

- 第2步.
20g糯米粉加入40g水,微波炉1分钟左右。

- 第3步.
放凉后二种原料揉成面团,光滑。

- 第4步.
用惠尔通调色。做12个的量。原色100g,黄色60g,粉色160g,绿色20g。豆沙馅8一10g/12个。

- 第5步.
白色皮10g,绿色心20g,把绿色透出来。

- 第6步.
放心豆沙。8一10g馅

- 第7步.
收口,揉圆。

- 第8步.
练切。雏菊花

- 第9步.
1,金丝梅,单色黄色24g,5瓣。 2,月兔,(透色),白色外皮20g,粉色10g。 3,双重菊花,粉色(透色),白色外皮10g,粉色内皮20g。 4,粉色若樱,单色,粉色24g,5瓣。 5,乱菊,粉色(透色),白色外皮10g,粉色内皮20g。 6,雏菊,绿色(透色),白色外皮10g,绿色内皮20g。

- 第10步.
漂亮哦。

小贴士
韩式裱花白豆沙(厨房战争),200g豆沙,微波炉加热每次1分钟,共3分钟,加热后160g,糯米粉加热后,放入25g。总共185g。














