青蟹粥

青蟹粥的做法与步骤

1. 第1步.

   大米淘洗后浸泡半小时后开始熬粥

   
2. 第2步.

   处理青蟹。先取下大蟹脚，用刀背轻轻拍碎。挖开蟹壳去鳃，去心，切成小块。

   
3. 第3步.

   起油锅，姜丝爆香，把处理好的蟹放入，炒至蟹壳微黄。

   
4. 第4步.

   加到已熬好的粥里

   
5. 第5步.

   加入芹菜末，盐。起锅的时候加一点点鸡精，我还喜欢加一点点酱油和香油。

   
6. 第6步.

   鲜美的青蟹粥开吃啦！