鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法说明
我和娃都爱吃这个，所以必须要尝试，我觉得下次应该在放点花椒粉~
鱼香肉丝的做法与步骤
- 第1步.
葱姜蒜，所有蔬菜切丝；顺着肉的方向切条，倒料酒 生粉 一点酱油少淹一会，炒出备用
- 第2步.
提前调料碗，糖 耗油 酱油 醋 干淀粉 盐一点 小半碗清水 搅匀备用
- 第3步.
热锅倒油，先倒入红萝卜，所有菜里这个最硬又吃油，炒几下吃到油后放入豆瓣酱，炒出红油
- 第4步.
所有菜丝倒入，香菇是那天用剩的一个晒干也扔进去了
- 第5步.
肉丝再次倒入锅中，再倒入料碗汁
- 第6步.
翻炒收汁出锅~
