素炒茭白

素炒茭白的做法与步骤

1. 第1步.

   茭白去掉外面的皮。

   
2. 第2步.

   茭白先斜着切成片，然后切成细丝。

   
3. 第3步.

   锅烧热，放油，油稍微多放一点。油热放茭白丝下去炒。放盐，炒软，放酱油，加一点水，稍微焖一下，收汁出锅。