心形戚风蛋糕

心形戚风蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄，5克糖，玉米油，牛奶放一个盆子里

2. 2.

   蛋白加白醋打发，打蛋器7档1分钟，1档差不多4分钟，打至蛋白提起打蛋器成直尖壮 预热烤箱135度

3. 3.

   打蛋器蛋黄糊低速打5秒 筛入面粉和淀粉的混合物 低俗打5秒 无干粉就好

4. 4.

   混合蛋白蛋黄糊

5. 5.

   倒入模具 135度45分钟左右 或者120120。 45分钟 140120。 15分钟