银耳雪梨汤
银耳雪梨汤的做法说明
孕妈秋季很好的零食
银耳雪梨汤的做法与步骤
- 第1步.
干银耳一半，凉水泡三至四个小时，期间换三次水。雪梨洗净去皮切块备用。
- 第2步.
将泡好的银耳和雪梨、冰糖一同放入慢炖锅内倒入2升开水，快火煮一个半小时转慢火，随喝随盛，喝完关火
小贴士
银耳一定要泡3-5个小时，而且中间要记得换水，这样煮出来的银耳才会出胶，我用的是电的慢炖锅，快火也要煮一个小时以上才好，这样更容易把银耳的营养充分发挥出来，煮熟后转慢火就是保温，煮一锅可以喝一天。银耳我买过鲜的觉得没有干的好保存，孕妇吃东西很注意，所以个人觉得还是用干的保险一点
