剁椒鱼头

剁椒鱼头

剁椒鱼头的做法说明

#妈妈的味道#

剁椒鱼头的食材和调料

鱼头1个
贺福记鱼头剁椒一半
5片
蚝油1勺
蒸鱼豉油1勺
料酒2勺
5克

剁椒鱼头的做法与步骤

  1. 1.

    洗好鱼,加入姜片,两三粒大蒜和料酒蒸十来分钟

  2. 2.

    倒出蒸鱼水,一半剁椒、糖、老酒、蚝油,搅拌均匀,蒸两三分钟

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